国家甚至每个城市都有自己的美食!用舌尖品尝当地,吃当地风,并向您介绍一些具有代表性的欧洲美食,只选择一道菜来代表一个国家。
比利时:穆勒薯条 ( ).
说到比利时,大家都满嘴都是浓郁精致的巧克力,无愧于世界闻名的“巧克力王国”,巧克力的疯狂让人眼前一亮。比利时美食远不止于此。除了巧克力,比利时的特色菜一定是薯条,这是非常常见的,与米饭对大多数亚洲人的重要性相同。
其中,穆勒薯条(贻贝和炸薯条)是比利时的国菜。虽然你可能在法国或美国见过它,但这道菜实际上来自比利时。烹饪贻贝有不同的方法,要么是煮酒、黄油、香料,要么是放在番茄汤里,上面放上酥脆的薯条。最好搭配一杯当地清凉的啤酒清酒,营造异国情调。
意大利:披萨
意大利最著名的当然一定是披萨,应该没有争议。城市里总有一家比萨店。我听说意大利大约有20,000家比萨店。对于意大利人来说,披萨是每天的必备品。
那不勒斯是意大利南部的一座城市,被认为是披萨的发源地。那不勒斯披萨耐嚼而松脆,可根据您的喜好添加新鲜西红柿、马苏里拉奶酪、丁香和肉类。而意大利最经典的口味是玛格丽塔披萨和玛丽娜披萨,有机会尝试“经典”!
西班牙:海鲜焗烤()。
说到西班牙的流行食品,一定是海鲜焗烤,这是众所周知或俗称的。在西班牙语中,它指的是制作这种杂烩的大铁锅,并不意味着海鲜。事实上,最早和最传统的杂烩杂烩不是海鲜。
现在海鲜焗烤的基本成分是米饭配海鲜或肉类。常见的类型是鱼米(de peix)和贝壳米(de )。米饭通常是夹米饭,比较难吃,所以味道挺有特色的。这与我们亚洲人对煮熟的米饭的偏好完全不同。当肉汁完全被米饭吸收时,它充满了鲜味!
希腊:千层酥配茄子肉酱
茄子肉酱千层酥,作为希腊的民族名菜,是用茄子做的一道菜,有点像意大利千层面。传统的茄子蛋糕配肉酱奶酪,配以碎牛肉或羊肉和分层腌制茄子、葱、大蒜和西红柿烹制而成。这可能看起来简单而粗糙,但有很多过程。吃的时候,味道非常丰富,层次分明,饱满多汁!
瑞士:火锅()。
想到
瑞士,就会想到广阔的高原牧场,奶牛一边吃草,一边呼吸着新鲜空气。瑞士确实发达,盛产奶酪,奶酪有上百种,是瑞士的民族美食。用奶酪制成的食物很多,奶酪火锅的美味不容错过。
传说它是由意大利旅行探险家马可波罗发明的。在返回意大利的路上,他在阿尔卑斯山冻僵了,但幸运的是,一位农民救了他。当他醒来时,他向农民要了他在中国看到的火锅饭。但这位农民拒绝杀死他的牛,只提供“一瓶白葡萄酒,一块奶酪和几片面包”。他改进了中国火锅,煮了奶酪火锅。鸡肉或面包屑蘸上浓郁的奶酪,乳白色的香气慢慢从嘴里溢出……
德国:烤猪肘
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用舌尖品味当地,吃出当地风情,菜代表一个国家
德国香肠、炖猪蹄、猪肝和肉丸汤很有名。最著名的是烤猪肘,用啤酒和盐腌制,揉捏调味,然后蒸后烤。猪肘皮酥脆,里面的肉嫩不腻,肉质鲜美,软绵绵多汁,相当可口。德国工艺黑啤配烤猪肘肉是一个很好的搭配。
奥地利:维也纳炸肉排( ).
维也纳炸肉排是奥地利的代名词,去奥地利,到处都是这道名菜,可见奥地利人吃腻了。这块牛排由切成的极薄的牛肉片制成,首先撒上面包屑,然后油炸。它通常与柠檬和香菜一起食用。美味的好处是有这么多的肉汁,你可以享受牛排本身的肉汁和鲜味,而无需添加任何蘸酱,只需调味面粉浆。法国
:法国蜗牛()。
法国是世界美食王国,有许多高贵典雅的著名美食,如红酒、白兰地、鹅干酱、蜗牛勃艮第牛肉……要知道想尝尝法国蜗牛的味道,据说法国每年吃掉近6万吨蜗牛。这道著名的菜肴起源于布尔根特地区,那里的整只蜗牛涂上五香奶油并在烤箱中烘烤。对于法国人来说巧克力王国巧克力王国,如果不忘记搭配葡萄酒,什么都不能吃。吃勃艮第蜗牛当然伴随着勃艮第葡萄酒。
英国:炸鱼薯条
英国是一个岛国,所以有很多鱼类美食。炸鱼薯条大家都很熟悉,它是英国最经典的传统食品,甚至已故的英国首相温斯顿·丘吉尔都称炸鱼薯条为“好搭档”。涂上炸成面糊和炸白鱼,配上薯条,用番茄酱、芥末等酱汁调味,简单可口。想象一下在伦敦的细雨中享用一套热鱼和薯条享受一个下午的放松的乐趣。
荷兰:鲱鱼(荷兰语)
)。
这道“深色菜肴”可能看起来有点难以下咽,但它在荷兰历史上已经有700多年的国菜了。当荷兰鲱鱼在嘴里时,终极香味将令人回味无穷。荷兰人吃鲱鱼的方式相当奇特,但和洋葱一起生吃!真的很新鲜!
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