采蘑菇的小姑娘,背着大筐,大清早赤着脚,走过山林山野……”每当这熟悉的童谣在耳边响起,人们就会想起一株野蘑菇就是蘑菇。九月香等野生菌是天然的绿色佳肴,生于山林,生长于山林,得天独厚,不仅风味独特,而且营养丰富,广受各国吃货的喜爱生命之行。
不少网友纷纷从朋友圈、菜市场看到了九月香的美味。 他们抵挡不住美食的诱惑。 小编带着采蘑菇的小姑娘,在欧明发哥哥的陪伴下,走进了临鄂的黑松林。 . 走了将近半个小时的山路,终于来到了这个原始森林氧吧。
这几天是9月份野生菌的生长旺季。 爱采摘野生蘑菇的潜江人一定是坐不住了。 到达目的地时,我们还是迟到了。 平日里安静的丛林里,现在时不时就能看到它的身影。 看到人们背着口袋,背着篮子,甚至背着篮子在丛林中穿梭,我不知道,我还以为我在玩真C。
走进山里后,才体会到方向感的重要性。 小编提醒网友,如果对地形和蘑菇品种不熟悉,沿途最好有向导或经验丰富的朋友,并带上驱蚊药、长衣、长裤、运动鞋等必备装备. 在山上采蘑菇,千万不要一个人去,要选择地势简单、道路相对畅通的地方。
如果真的分不出来又想吃,可以去菜市场感受一下舌尖上的美味。 “九月香”呈金黄色,清新亮丽。 很多大蒜,这种木耳最好新鲜的时候吃,不然隔夜就变色了。
现在潜江很多饭店都有卖。 比如城西三路的生产队食堂和山台山的厨房采蘑菇的小姑娘,就是一些野生菌餐厅的老板。 每年,他们都会大量购买这种蘑菇,并将其放入冰箱中储存。
在潜江乡镇,不少农民朋友将采摘后的香分门别类装进筐里,在路边或集市上出售。 这种细菌最麻烦的就是清洗。 它必须清洗多次才能食用。
由于今年天气比较好,阵雨过后天气晴朗,更适合野生菌类的生长。 此外,毗邻湖北的茂密的生态森林植被,盛产多种可食用的野生菌类。 一天只能采摘 3-5 种真菌。 公斤,超过10公斤。 按照每斤15元左右的市场价格计算,九月香等野生菌日收入可达100元左右。
野生蘑菇好吃,但要小心“祸从口出”
2016年以来,野生蘑菇采摘过程中,蘑菇中毒事件频发:四川泸州人昊昊9人,白石宜人巧巧4人,10人,强强家族4人,6人,来自潜江等。食蘑菇中毒。 每年各大医院都会接收到因食用野生菌中毒入院的儿童,其中有的因食用有毒的野生菌而死亡。
在此,钱江网也提醒广大网友,尤其是农村和山区乡镇的网友们,不要以为只有颜色鲜艳的蘑菇才有毒,而无毒的蘑菇颜色平淡。
由于毒蘑菇的毒性成分复杂,即使经烹调、加工或烘干也不能破坏其毒性,中毒表现也各不相同; 主要有恶心、呕吐、惊厥、抽搐、精神错乱、急性溶血、黄疸、肝肾损害等,严重者可致死。
毒蘑菇中毒后,病情凶险采蘑菇的小姑娘,病死率高,无特效治疗。 因此,一旦误食野生蘑菇后出现中毒症状,应立即就医,并尽快采用催吐、洗胃、通便、灌肠等方法。
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