开一家小吃店是每个吃货女孩最深切的梦想。暖风闲茶，风铃诗，点心小物，日子漫漫，过自己想过的生活，成为自己想成为的人，才是人生的成功。开小吃店远离工作压力，远离办公室纠纷，远离准时打卡。那么如何开一家小吃店呢？
一、开小吃店需要注意什么
开小吃店首先要考虑五个核心要素：资金、人群、地段、对手、货源。充足的资金是保证货物选址和供应的基础。只有资金充足，才能选择好的店铺，才能保证良好的货源。
在选择好位置的时候，一定要做好人流测算。人群基数大，并不代表买零食的人就会多。一定要选择目标人群，推出明星产品。选好地点和人群后，一定要走访看看周围有没有类似的小吃店，了解其他小吃店的明星产品和顾客。知己知彼，方能百战百胜。
2、如何选择开小吃店的具体位置
选址开小吃店其实涉及到很多学问。想要店铺开得好，店铺的选址很重要。一定要考虑周边人群，租房环境，周边交通。一般选择在大学城、大型步行街、百货公司附近。这些地方人流有保障，周边交通便利。尤其重要的是，主要目标人群是小吃店、白领、女学生、悠闲购物的妇女和儿童。
开一家零食店远离工作压力，远离办公室纷争远离按时
其实，选择门店还是有一个行业标准的。尽量是地址标识，让附近的人都能看到有这样一家小吃店。例如，问：“你去过哪里？” xxx小吃店门口”开个零食店，如果能达到这个效果，就是开小吃店的基本保障了。
3、开小吃店如何判断货源
开一家小吃店，首先要过关的就是食物的质量。重点是控制好零食的品质和口味，还要根据人群来定位零食的档次。不同人群分层，零食分不同等级。比如，在以白领为主的百货公司附近，可以主打海外进口零食。可分为散装零食和包装零食。
不同的产品定位有不同的货源。通常，小吃店的供应商有当地的批发市场和网上渠道。货源的把控，是需要数据说话的部分。进货量、出货量、滞销率尤其能反映零食供应的质量。
4、开一家小吃店需要多少钱
开小吃店首先要注意的是需要多少钱？当然，开小吃店的初期需要有足够的资金，这主要取决于小吃店的店铺租金、装修费用、进货费用。
好的店面人群基数大，对象层级明确，相应的租金也比较高，所以租金不明确，需要根据当地实际情况来定。一旦确定了店铺并支付了租金，就必须尽快进行装修。装修要简约而不失格调开个零食店，廉价又富有情调。当然，能省就省，先明确一个主调，然后找样板，请教师傅，给个初步报价，从基本报价中比较自己心目中的报价。店铺的进货成本是开小吃店需要随时准备的营运资金。这部分不得损坏。只有充足的流动资金才能保证货源充足。
开一家小吃店，从前景来看还是很不错的。零食不仅寄托了很多人的情感，更是人们快节奏生活下对慢生活的一种追求。如何开好小吃店，或许会成为你创业路上的一条起跑线。从此开始上路，用心经营，不断创新，不断积累，一定能开好一家小吃店。
