最近热剧很多，在家看剧的时候总想吃点东西，不管饿不饿都忍不住在家里多囤点零食。
说实话，小时候吃的零食我还是很怀念的，但是很多超市都没有卖。好像只有小学附近的食堂才有卖。但是作为一个成年人，去小学周边的食堂买零食感觉有点格格不入。
然后在某宝上搜了一下，不得不说，真的很懂我，各种怀旧小吃都有。不知道是因为当时的食物太好吃了，到现在都念念不忘，还是只是因为小时候那段难忘的经历。
当然，不仅仅是怀旧小吃店，很多品牌小吃店也很受欢迎。而且看了这些店铺的销售情况，觉得开零食店真的是非常赚钱的。
项目分析
零食已经成为我们日常生活中不可或缺的一部分。小吃味道鲜美，深受人们喜爱。无论是老人、小孩，还是青年男女，都喜欢吃零食。
随着人们生活水平的提高，人们的收入大幅度增加。消费需求也发生了巨大变化开个零食店，呈现多元化趋势。除了日常正餐，晚餐后也少不了零食。
而且近年来，休闲食品行业的发展前景十分广阔。在某综艺节目中，一位女明星带领一众明星吃辣条，大家小时候都吃过的那种。
女明星是因为吃辣条走红的，那段时间，那种辣条的销量直线上升。又被称为网红辣片，现在某宝还留着女明星辣片的招牌。
就目前的市场而言，开零食网店是一个非常赚钱的项目，值得考虑和选择。更多分享搜索小智福影
项目运作
1、如何吸引顾客
（一）卖情怀
现在年轻人的消费观念不同了，他们感性消费多于理性消费。有时只需要一个小技巧，就能激发他们的消费热情。
而现在他们有了一定的经济基础和足够的消费能力，刺激他们的消费也相对容易。
大白兔奶糖、咪咪、星球杯等零食是90后常吃的。上学的时候，经常和室友一起批发整箱，放在宿舍里。
搜索小智趣盈项目操作1.如何吸引客户(1)卖情怀
某宝上有很多怀旧小吃店，进了一家专门卖8090的小吃店，店里全是怀旧小吃。很多小包装的零食只要几毛钱就可以买到，他们店里每款零食月销量300块起。我粗略地数了一下，所有的宝贝大概有200多种。
从他们家买过零食的用户评价都非常高。有人说是小时候的味道，也有人说有些零食虽然味道不是很好，但确实是童年的回忆。你看，他们有多爱怀旧。
从这些数据就可以看出这家店的销量有多高，人们对怀旧零食的需求有多大。利用对小时候吃过的零食的怀旧情怀来宣传，达到交易的目的，是一个非常不错的选择。
(2) 个性化路线
想要拥有更加差异化的竞争优势，来看看网红品牌是怎么做的。像良品铺子、百草味、三只松鼠等，产品的包装可以说是煞费苦心。
而且，零食的用户多为年轻女性，外包装一定要更加独特，从可爱、文艺，到质地简单，都可以为产品本身创造优势。
对于消费者来说，外包装是他们对产品的第一印象。如果包装好看，会吸引更多的眼球，在一定程度上提高转化率。
这种方式更适合与大品牌合作或贴牌生产的模式。大品牌的包装就不用想了。如果是贴牌生产开个零食店，需要自己设计包装。
同样是麻辣条的制作，只是换了包装，整体感觉不一样了。大家可以看看2018年各品牌休闲食品销量Top 10。
(3) 折扣及全折促销
逛过天猫超市的人都知道，在天猫超市可以领取的优惠券有很多，而且有某类商品的满减优惠券。零食券一般满99折55折。
其实，如果你看过那些产品，你就会知道，一个小袋子要几十块。虽然是比较知名的品牌，但是价格还是很高的。买两三件要99元。虽然价格高，但抢的人还是很多，因为这些零食在不打折的时候更贵。
这给了我们一些思考。通过打折和全打折，我们为平时比较贵的零食设置。有优惠的时候，大家都觉得这些优惠是自己赚的。
这是一种双赢的做法。买家得到折扣，花更少的钱买更多的东西；卖家销量增加，店铺排名更高，转化率也会相应提高。
2.商业模式
（一）公众号分布
不管店是大是小，在这个网络时代，你不改变，就会被淘汰。开小吃店肯定需要营业执照。使用此营业执照创建认证订阅或官方帐户。
