最近又一家中餐厅在国外开店了中国美食有哪些,这次的主角是黄·焖·鸡·饭·饭!惊不惊?是不是很意外?除了高端中餐厅,包子、煎饼等中国街头美食也纷纷走出国门,迅速俘获外国吃货的胃口。
现在是 Rice,一条连锁店。它是第一个,在 140 个空间中有 40 个座位,在 10。
杨明玉卤鸡饭是最新一波走出国门的中国街头小吃。9月10日,它在加利福尼亚州塔斯廷地区开设了第一家美国旗舰店。店铺面积140平方米,可容纳40人同时就餐。
(对比国内门店的营业面积中国美食有哪些,感觉美国的旗舰店就像一个巨人。
)
菜品、煲仔饭或黄门上唯一的调味品,从微辣到辛辣。米饭售价 9.99 美元。每个陶罐的底座都完全相同。
红烧鸡饭自然是餐厅唯一的主角,售价$9.99。顾客可以选择自己喜欢的辣度。
目前,在中国各地拥有 6,000 多个,在日本和 .
迄今为止,养明玉卤鸡饭已在中国开设了6000多家分店,业务范围遍及日本、新加坡和澳大利亚。
杨氏饭并不是世界上第一个在中国找到的菜。许多食物不仅仅是在食物中出售,也不仅仅是它们已经存在 100 多年的食物。
中国饮食文化博大精深,杨明玉的卤鸡饭当然不是第一个打入海外市场的先行者。中餐厅正在打破人们的刻板印象,打造属于自己的海外品牌。
(外国人是时候好好尝尝正宗的中国菜了!左宗棠鸡之类的冒牌中餐,靠边站!)
由于中餐遍布世界各个角落,下面仅以美国的部分中餐馆为例,谈谈中国街头小吃的海外经验。
美国的一些食物
马拉
两个在纽约,宁康和孟艾,给她在中国最好的麻辣烫,“很棒,而且”。
两名中国留学生在纽约创立了“麻辣计划”餐厅,旨在通过服务、氛围和文化三个方面重现最好的中国麻辣火锅味道。
麻辣烫的小炒锅,寻找的是劳累一天后渴望家乡味道的人,还有新鲜的食物。
餐厅不仅希望让中国留学生和未满足的胃聊天,更希望纽约人品尝地道的异国美食。
西安食品
这是2005年在纽约。据说它是第一个将以手工和自制着称的西安带到美国的公司。
“西安名吃”餐厅是走出国门的老牌街头小吃。它的第一家店诞生于十二年前的纽约街头,主营各种西安特产。
它在纽约有超过 10 个,而且还出现在 The Wall、The New York Times、ABC News 中——只是拥有 .
但现在这家餐厅已经一炮而红,不仅在纽约拥有十多家分店,还先后接受了《华尔街日报》、《纽约时报》、《财富》杂志等知名媒体的采访和 ABC 新闻频道。
兵先生
新布赖恩在他的绉纱之后。
纽约本地人拥有煎饼摊?不要惊讶,这就是 Brian 现在所做的。他在中国学习了煎饼的原料和做法,回到纽约开始了自己的事业。
为了迎合口味,冰先生的是:炸皮用的是油条,还有麻辣的豆腐脑,还有肉,很喜欢。每天都有,价格从 11 美元到 15 美元不等。
不过,为了迎合当地人的口味,“饼先生”改进了煎饼的做法:用油炸馄饨皮代替面底;用中国辣椒酱代替豆腐;改良后的煎饼价格从十一到十五美元不等,每天售出数百个。
(CD君有点担心烙饼的味道会渐渐不正宗……)
汤姆的
商店的包子或包子是 。本店是首家以化为本的干奇士。
位于马萨诸塞州的“汤姆包”是杭州甘其氏包子店的第一家海外分店。
它在面粉和他的包子里,每个包子不超过两克。
店家对包子的皮和馅都有精确的重量标准,误差范围不能超过两克。
由河三角洲制成。一个包子的价格大约是 3 美元,很多。
该店使用长三角地区的竹子制作笼子。每个起价为 3 美元的包子吸引了顾客排队购买。
你能说出其他真正的食物吗?你认为是哪种食物?
你知道哪些街头小吃走出国门了吗?哪些中餐应该在海外开店?